ingredientes:
- 1/2 receta de pionono
- crema chantilly 400 ml
- azúcar 250 gr
- leche evaporada 250 ml
- maracuyá 250 ml
- colapez 20 gr
- agua 50 ml
- Cortar en tiras y adornar todo el contorno de las paredes del molde # 24 de diámetro.(aro).
- Hacer discos de pionono y colocar en la base.
- Batir la crema de leche con el azúcar ,seguido agregar la leche.
- Incorporar luego el maracuyá licuado, seguido adicionar el colapez hidratado y diluido, mezclar hasta formar una crema homogénea, colocar sobre la base de pionono, dejar enfriar refrigerar hasta que este completamente cuajado.
- Decorar con jaleas, frutas de la estación y filigranas de chocolate.Si desea, decorar con cobertura de chocolate rallado.
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